Em 31 de agosto será realizada a I Jornada de Nutrição do Hospital Municipal Evandro Freire, na Ilha do Governador. O evento será aberto ao público, e terá como tema a “Nutrição no âmbito hospitalar: do paciente ao colaborador”.

Entre os assuntos a serem abordados estão a importância da gastronomia hospitalar na prática clínica, com apresentação da nutricionista Sonja Salles, também Mestre em nutrição clínica pela Universidade de Surrey, na Inglaterra; e a importância da utilização de indicadores de qualidade na nutrição clínica hospitalar, com palestra da Dra. Mariana Catta Preta, nutricionista e Coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário Celso Lisboa, no Rio.

Também estarão presentes a nutricionista e Mestre em Saúde Materno Infantil pela Universidade Federal Fluminense (UFF), Sabrina Alves Faria, que falará sobre os alimentos funcionais na prática clínica, e o psicólogo do HMEF, Auri Mendes Junior, que explicará como ocorrem os transtornos alimentares.

Os interessados em participar do evento devem levar 1kg de alimento não perecível no dia do evento.

Fonte: revistahospitaisbrasil.com.br

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Descrição
Dietas especiais, emagrecimento, ganho de massa, reeducação alimentar, suplementação no esporte, etc.

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