Começou o maior concurso de comida de boteco do país e as Ilhas do Governador e Paquetá não ficaram de fora. Com 7 representantes as Ilhas participam do concurso que elege o melhor petisco da cidade e do Brasil. Público e júri dão nota de 1 a 10 para 4 quesitos: petiscos, higiene, atendimento e temperatura da bebida. O peso do júri e do público é de 50% cada.
Desde 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o Melhor Boteco do Brasil.
Confira as fotos dos petiscos. Logo após, o endereço de cada participantes.
Confira a relação dos participantes das Ilhas do Governador e Paquetá:
Ilha do Governador
BIROSKA DO CAMARÃO
* Siri de Puçá – Bolinho de massa de mandioca, cozida no vapor, com recheio de siri catado e cream cheese (queijo cremoso) acompanha molho tártaro caseiro
Endereço: Rua Antônio Sales, 4 | Colônia Z10
Telefone: (21) 98900-8547
BISTRÔ RIBEIRA
*Estrela da Ribeira – Lascas de bacalhau fritos regado no azeite e alho, acompanhados de um delicioso purê em formato de estrela, azeitonas, ovo e queijo
Endereço: Rua Fernandes da Fonseca, 61 – Loja A | Ribeira.
Telefone: (21) 97069-1113
BOTECO JARDIM
*Brusquetinhas de Polvo – Mini brusquetas de vinagrete de polvo e crispy de bacon de polvo.
Endereço: Rua Cambaúba, 1153 | Jardim Guanabara
Telefone: (21) 2051-6050
BRAZUCA
*Minha alegria atravessou o mar e ancorou lá no Brazuca – Barquete com moquequinha de camarão cremosa com catupiry, crispy de alho poró e finalizado com camarão empanado na farinha panko.
Endereço: Rua Luís Sá, 205 | Portuguesa.
Telefone: (21) 4141-2300
CREPE E CEVADA
*Matutinho – Camarão catupiry com purê gratinado com queijo
Endereço: Avenida do Magisterio, S/N – Moneró
Telefone: (21) 3546-8933 – (21) 97887-1185
Ilha de Paquetá
CASINHA AMARELA
*Barriga caipira com rapadura picante – Barriga suína com molho de rapadura e pimenta dedo de moça, acompanhada de farofa de farinha de milho com crispy de quiabo.
Endereço: Praça São Roque, 25 | Paquetá, Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 99148-3848
ILHA DO SOL
* Darke de Mattos – Lascas de aipim frito coberto com um delicioso chili de carne seca e topo um sensacional crispy de couve
Endereço: Praia José Bonifácio 77 | Paquetá, Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 99608-8110
PASTELARIA DO LIDO
* Descobridor dos sete mares – Bacalhau fresco desfiado, feito a moda Portuguesa, a base de azeite e alho, mergulhado em duas camadas de suculento creme de aipim e catupiry.
Endereço: Praia José Bonifácio, 59 | Paquetá, Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 3397-0280
