O Prêmio Sabores da Orla chega à sua 9ª edição entre os dias 1º e 31 de agosto, reunindo mais de 150 quiosques da orla carioca, do Leme à Prainha. Consolidado no calendário oficial da cidade, o festival transforma as praias do Rio em um grande circuito gastronômico, com pratos exclusivos e experiências à beira-mar.
Neste ano, o evento ganha um formato inspirado nos grandes torneios esportivos com a Copa de Sabores. Os quiosques serão divididos em grupos e disputarão fases eliminatórias até a grande decisão. Durante todo o mês de agosto, o público poderá degustar os pratos participantes, votar nos favoritos e criar uma rota gastronômica personalizada por meio do site oficial.
A disputa contará com seis categorias: Prato Estrela, Pastel do Pódio, Rei do Petisco, Sanduba do Mestre, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis. Os cinco mais votados pelo público em cada categoria avançam para a final, quando serão avaliados por um júri técnico liderado pelo chef João Diamante. Já a categoria Prato Estrela terá avaliação exclusiva do Le Cordon Bleu.
Além da competição, a edição de 2026 reforça o compromisso com a sustentabilidade ao exigir que os pratos da categoria principal utilizem pelo menos um ingrediente de pequenos produtores do estado do Rio de Janeiro. A abertura do festival acontece em 28 de julho, no Museu da Imagem e do Som, em Copacabana, enquanto os vencedores serão anunciados em 8 de outubro, durante a cerimônia da Copa de Sabores 2026.
